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곡류
식품 7개
귀리
수용성 식이섬유(베타글루칸)와 단백질, 칼륨이 풍부한 통곡물.
메밀
마그네슘과 식이섬유, 단백질이 고루 풍부한 잡곡.
보리
곡물 중에서도 식이섬유 함량이 특히 높은 통곡물.
옥수수
삶거나 쪄서 간식으로 즐겨 먹는 대표적인 여름 제철 곡물.
퀴노아
필수 아미노산을 고루 갖춘 완전 단백질 곡물로 마그네슘과 엽산도 풍부.
통밀빵
정제 밀가루빵보다 식이섬유와 마그네슘이 풍부한 통곡물 빵.
현미
백미보다 마그네슘과 식이섬유가 풍부한 통곡물.
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