곡류
옥수수
삶거나 쪄서 간식으로 즐겨 먹는 대표적인 여름 제철 곡물.
옥수수는 탄수화물과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 곡물로, 여름철 삶거나 찐 형태로 간식처럼 즐겨 먹습니다. 알갱이 껍질에 식이섬유가 있어 씹는 맛이 좋습니다.
버터나 소금을 많이 발라 먹으면 지방·나트륨 섭취가 늘어날 수 있으므로, 원재료 자체의 단맛을 살려 담백하게 먹는 것도 좋은 방법입니다.
옥수수 칼로리
136kcal
옥수수 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.75mg | 8% |
| 칼슘 | 6mg | 1% |
| 칼륨 | 267mg | 8% |
| 비타민C | 6.62mg | 7% |
| 단백질 | 4.72g | 7% |
| 식이섬유 | 4.5g | 15% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 1µg | 0% |
| 마그네슘 | 46mg | 12% |
| 아연 | 1mg | 10% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 55µg | 17% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 국립농업과학원, 국가표준식품성분표 제10개정판 (공공데이터포털, data.go.kr)