음식(요리)
더덕구이
더덕을 두드려 펴서 고추장 양념을 발라 구운 채소 구이.
더덕구이는 뿌리채소인 더덕을 사용한 채소 위주 구이로, 고기 반찬 대비 열량이 낮은 편입니다. 고추장 양념에 설탕과 나트륨이 들어가는 경우가 많아, 양념을 적게 발라 먹으면 당류·나트륨 관리에 도움이 됩니다.
식이섬유가 풍부해 채소 반찬으로 즐겨 찾는 메뉴입니다.
더덕구이 칼로리
184kcal
더덕구이 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0mg | 0% |
| 칼슘 | 46mg | 6% |
| 칼륨 | 262mg | 7% |
| 비타민C | 1.34mg | 1% |
| 단백질 | 3.1g | 5% |
| 식이섬유 | 6.8g | 23% |
| 비타민A | 40µg | 5% |
| 마그네슘 | 38.21mg | 10% |
| 아연 | 0.59mg | 6% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 16.77µg | 5% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)