미네랄
칼슘
뼈와 치아를 구성하고 근육 수축·신경 신호 전달에 관여하는 미네랄.
칼슘은 체내에서 가장 많은 미네랄로, 대부분 뼈와 치아에 저장되어 골격을 구성합니다. 나머지는 혈액과 세포에 존재하며 근육 수축, 신경 신호 전달, 혈액 응고 등 생명 유지에 필수적인 기능을 담당합니다.
칼슘 섭취가 장기간 부족하면 뼈에 저장된 칼슘이 빠져나가면서 골밀도가 감소해 골다공증 위험이 높아집니다. 특히 폐경 이후 여성과 노년층은 칼슘 흡수율 자체가 낮아지므로 충분한 섭취와 함께 비타민D 섭취, 체중 부하 운동을 병행하는 것이 도움이 됩니다.
아래 표에서 칼슘 함량이 높은 식품 순위를 확인할 수 있습니다.
몸에 미치는 영향
- 뼈·치아 건강
- 근육 수축
- 신경 전달
결핍 시 증상
- 골다공증
- 골연화증
- 근육 경련
과잉 섭취 시 증상
- 변비
- 신장 결석 위험 증가
일일권장섭취량: 성인 700mg (한국인 영양소 섭취기준(KDRIs), 보건복지부·한국영양학회)