음식(요리)
떡국
가래떡을 얇게 썰어 맑은 국물에 끓인 명절 대표 음식.
떡국은 가래떡을 얇게 썰어 맑은 국물에 끓여낸 음식으로, 한국에서는 설날에 먹으면 나이를 한 살 더 먹는다는 의미로 즐겨 먹습니다. 쌀로 만든 떡이 주재료라 탄수화물 비중이 높은 편이며, 고명으로 올리는 달걀지단이나 소고기에 따라 단백질 섭취량이 달라집니다.
떡의 양을 조절하면 전체 탄수화물 섭취량을 관리하기 쉬워집니다.
떡국 칼로리
84kcal
떡국 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.37mg | 4% |
| 칼슘 | 4mg | 1% |
| 칼륨 | 51mg | 1% |
| 비타민C | 2.25mg | 2% |
| 단백질 | 3.43g | 5% |
| 식이섬유 | 0.8g | 3% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 0µg | 0% |
| 마그네슘 | 7.45mg | 2% |
| 아연 | 0.71mg | 7% |
| 비타민B12 | 0.15µg | 6% |
| 엽산 | 9.5µg | 3% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)