김

마른김을 기준으로 철분과 비타민A가 농축되어 있는 해조류입니다. 가볍고 부피가 작아 소량씩 자주 곁들이기 좋은 반찬이지만, 조미김 제품은 기름과 소금이 더해져 나트륨·지방 섭취가 늘어날 수 있으므로 무조미김을 활용하는 것이 영양 밀도 면에서 유리합니다.

밥과 함께 먹으면 김에 부족한 탄수화물을 보완할 수 있어, 한식 밥상에서 자연스럽게 궁합이 맞는 조합입니다.