음식(요리)
찐고구마
고구마를 껍질째 쪄서 익힌 대표적인 다이어트·간식용 식품.
찐고구마는 식이섬유가 풍부하고 기름을 쓰지 않는 조리법이라, 튀기거나 구운 고구마보다 열량 부담이 적은 편입니다. 포만감이 오래가는 편이라 다이어트 중 간식이나 식사 대용으로도 자주 활용됩니다.
껍질에도 식이섬유가 있어 껍질째 먹으면 섭취량을 조금 더 늘릴 수 있습니다.
주요 재료
찐고구마 칼로리
139kcal
찐고구마 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.58mg | 6% |
| 칼슘 | 20mg | 3% |
| 칼륨 | 402mg | 11% |
| 비타민C | 2.29mg | 2% |
| 단백질 | 1.67g | 3% |
| 식이섬유 | 2.9g | 10% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 2µg | 0% |
| 마그네슘 | 22.27mg | 6% |
| 아연 | 0.3mg | 3% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 41.87µg | 13% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)