음식(요리)
순대국밥
순대와 돼지 부속을 넣고 끓인 국물에 밥을 만 한 그릇 음식.
순대국밥은 돼지고기 부속 재료 덕분에 단백질과 철분을 함께 섭취할 수 있는 메뉴입니다. 다만 국물에 나트륨이 많은 편이라, 국물을 다 마시기보다는 건더기 위주로 먹고 소금·양념을 따로 조절하는 것이 나트륨 관리에 도움이 됩니다.
새우젓이나 다대기를 넣을수록 나트륨이 추가되니 필요한 만큼만 사용하는 것이 좋습니다.
주요 재료
순대국밥 칼로리
75kcal
순대국밥 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.67mg | 7% |
| 칼슘 | 9mg | 1% |
| 칼륨 | 34mg | 1% |
| 비타민C | 0.21mg | 0% |
| 단백질 | 3.17g | 5% |
| 식이섬유 | 1.3g | 4% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 5µg | 1% |
| 마그네슘 | 5.8mg | 2% |
| 아연 | 0.71mg | 7% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 6.59µg | 2% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)