키위

오렌지보다 비타민C가 더 높은 것으로 잘 알려진 과일로, 칼륨과 식이섬유도 함께 갖추고 있습니다. 껍질에도 식이섬유가 풍부해 잘 씻은 뒤 껍질째 먹는 사람도 있지만, 털이 있는 품종은 식감이 거슬릴 수 있어 기호에 따라 선택하면 됩니다.

단백질 분해 효소가 들어 있어 고기 요리에 소량 곁들이면 육질을 부드럽게 하는 데 활용되기도 합니다.