우유

칼슘과 함께 흡수를 돕는 단백질(카제인)이 자연스럽게 함께 들어 있어, 다른 칼슘 공급원보다 흡수율이 좋은 것으로 평가받는 식품입니다. 성장기 아동뿐 아니라 골밀도 감소가 우려되는 중장년층·노년층에게도 꾸준히 권장되는 이유입니다.

유당불내증이 있는 경우 우유 섭취 후 복부 불편감을 느낄 수 있는데, 이런 경우 유당을 제거한 락토프리 우유나 요거트·치즈 같은 발효 유제품으로 대체하면 비슷한 영양적 이점을 얻으면서 불편감을 줄일 수 있습니다. 저지방·무지방 우유는 칼슘 함량 자체는 크게 다르지 않으면서 지방·칼로리만 낮춘 선택지이므로, 체중 관리 중이라면 고려할 만합니다.