해산물

동태

지방이 적고 비타민B12가 풍부한 대중적인 흰살생선.

지방이 적고 비타민B12가 풍부한 대중적인 흰살생선으로, 담백한 맛 덕분에 조림·찌개 등 다양한 한식 조리법에 두루 활용됩니다. 냉동 상태로 유통되는 경우가 많아 보관과 조리가 간편하다는 것도 실용적인 장점입니다.

살이 부드럽고 소화가 편해 소화력이 약한 사람이나 노년층에게도 부담 없는 단백질원입니다.

동태 영양성분표 (100g 기준)

영양소 함량 일일권장량 대비
단백질 17g 26%
비타민B12 4.2µg 175%
비타민D 1µg 10%

샘플 데이터 — 식약처 식품영양성분DB 공식 수치로 교체 예정