과일
석류
붉은 알갱이 과육이 특징인 새콤한 과일.
석류는 항산화 성분으로 알려진 폴리페놀류가 풍부하다고 알려진 과일로, 새콤한 맛의 붉은 알갱이(씨껍질)를 먹습니다. 생과일 외에 즙이나 음료 형태로도 즐겨 섭취됩니다.
껍질과 씨를 분리하는 손질이 번거로운 편이라, 물에 담가 알갱이를 분리하면 비교적 깔끔하게 손질할 수 있습니다.
석류 칼로리
77kcal
석류 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.26mg | 3% |
| 칼슘 | 6mg | 1% |
| 칼륨 | 242mg | 7% |
| 비타민C | 7.08mg | 7% |
| 단백질 | 0.29g | 0% |
| 식이섬유 | 5.8g | 19% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 0µg | 0% |
| 마그네슘 | 16mg | 4% |
| 아연 | 0.56mg | 6% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 34µg | 11% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 국립농업과학원, 국가표준식품성분표 제10개정판 (공공데이터포털, data.go.kr)