호박씨

아연과 마그네슘, 식물성 단백질이 응축된 씨앗류 간식으로, 소량으로도 여러 미네랄을 효율적으로 섭취할 수 있습니다. 볶지 않은 생것보다 살짝 볶은 것이 소화가 편하고 고소한 맛이 강해지지만, 소금이 많이 첨가된 제품은 나트륨 섭취가 늘어날 수 있으므로 무염 제품을 고르는 것이 좋습니다.

샐러드나 요거트에 한 스푼씩 곁들이면 부담 없이 섭취량을 늘릴 수 있는 실용적인 식재료입니다.