오징어

지방이 적고 단백질과 비타민B12를 갖춘 두족류 해산물로, 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 콜레스테롤 함량이 있는 편이지만 포화지방이 낮아, 전체적인 식단의 균형 안에서라면 부담 없이 섭취할 수 있는 식재료로 평가됩니다.

데치거나 굽는 조리법이 튀기는 것보다 칼로리 부담이 적어, 다이어트 식단에서도 활용하기 좋습니다.