음식(요리)
감자탕
돼지 등뼈와 감자, 우거지를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개.
감자탕은 돼지 등뼈에서 우러난 국물과 감자·우거지가 어우러진 찌개로, 단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있습니다. 얼큰한 양념 특성상 나트륨이 있는 편이라 국물 섭취량을 조절하는 것이 도움이 됩니다.
등뼈 사이 살코기를 충분히 발라 먹으면 단백질 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
감자탕 칼로리
71kcal
감자탕 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 1.06mg | 11% |
| 칼슘 | 38mg | 5% |
| 칼륨 | 98mg | 3% |
| 비타민C | 2.35mg | 2% |
| 단백질 | 6.31g | 10% |
| 식이섬유 | 2.4g | 8% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 33µg | 4% |
| 마그네슘 | 10.27mg | 3% |
| 아연 | 0.69mg | 7% |
| 비타민B12 | 0.08µg | 3% |
| 엽산 | 8.52µg | 3% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)