음식(요리)
삼겹살구이
돼지고기 삼겹살 부위를 구워 먹는 대표적인 한식 구이 메뉴.
삼겹살은 단백질과 함께 지방 함량도 높은 부위라, 같은 무게의 살코기 부위보다 열량이 훨씬 높은 편입니다. 상추나 깻잎 등 쌈 채소와 함께 먹으면 식이섬유 섭취를 늘리고 상대적으로 포만감을 높이는 데 도움이 됩니다.
기름을 충분히 빼고 구우면 섭취하는 지방량을 어느 정도 줄일 수 있습니다.
주요 재료
삼겹살구이 칼로리
467kcal
삼겹살구이 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.69mg | 7% |
| 칼슘 | 9mg | 1% |
| 칼륨 | 370mg | 11% |
| 비타민C | 1.67mg | 2% |
| 단백질 | 22.56g | 35% |
| 식이섬유 | 0.7g | 2% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 5µg | 1% |
| 마그네슘 | 21.65mg | 6% |
| 아연 | 2.75mg | 28% |
| 비타민B12 | 0.31µg | 13% |
| 엽산 | 8.82µg | 3% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)