과일
아보카도
칼륨과 엽산, 식이섬유가 풍부한 고지방 과일.
과일 중에서는 이례적으로 지방 함량이 높은 편이지만, 이 지방의 상당 부분이 불포화지방산이라는 점에서 다른 고지방 식품과는 성격이 다릅니다. 칼륨과 엽산, 식이섬유까지 갖춰 영양 밀도가 높은 식재료로 꼽힙니다.
칼로리 밀도도 함께 높기 때문에 다이어트 식단에서는 섭취량을 절반 개 내외로 정해두는 것이 과다 섭취를 막는 데 도움이 됩니다. 토스트에 으깨어 바르거나 샐러드에 곁들이면 부드러운 식감과 함께 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.